Com s’elabora la xocolata?

Fa uns mesos enrere vam parlar sobre la increïble i fascinant història que hi ha darrere de la xocolata i del cacau, un aliment mil·lenari provinent de la selva amazònica
Read more

Carpaccio, què és i com es prepara

Còmode i fàcil de realitzar, el carpaccio de carn és ideal per a la temporada d’estiu si es vol consumir una mica fresc, saborós i contundent.

L’únic secret és disposar d’una
Read more

Què és el ceviche

El ceviche és possiblement un dels plats més emblemàtics, identitaris i coneguts de la cuina peruana.

El ceviche consisteix en petits trossos de peix fresc o gambetes macerades amb suc de
Read more