A l’Agust Barcelona hem seleccionat amb molt de criteri les nostres carns, peixos, verdures, pans i tots els proveïdors amb els quals treballem. Només així podem garantir els millors estàndards de qualitat possible dins del nostre gastrobar. El caneló d’alvocat i gambes, el polp roquer a la brasa, el xai de llet i el nostre famòs postre en forma de cactus ja són referència.