Què és el cava?
Es denomina cava al vi espumós elaborat a partir del mètode tradicional o champenoise, a causa del seu origen francès. Aquest mètode d’elaboració es distingeix per realitzar
Read more
Categoria: Vi
Maridatge: Com triar el vi que millor combina amb el teu plat
En un article anterior, vam parlar de què són els vins de denominació d’origen. Avui veurem detalladament com triar correctament el vi que farà que realci el sabor del teu
Read more
Denominació d’origen
Avui parlarem de la denominació d’origen del vi, d’ara endavant DO. El vi i la vinya són inseparables de la nostra cultura. Quan parlem d´un producte tan arrelat a la
Read more