Ya se acerca la Navidad y con ella, un sinfín de platos deliciosos que volvemos a degustar un año más con nuestra familia, nuestros amigos y nuestros seres queridos.
En Cataluña,
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Categoría: Platos
Foie gras, un producto exquisito al paladar
Conforme se acerca el invierno y las fiestas navideñas, el consumo de foie gras, un alimento considerado de lujo empieza a crecer en los hogares.
Foie gras proviene del francés y
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Carpaccio, qué es y cómo se prepara
Cómodo y fácil de realizar, el carpaccio de carne es ideal para la temporada de verano si se desea consumir algo fresco, sabroso y contundente.
El único secreto es disponer de
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LOS SECRETOS DE UN BUEN JAMÓN IBÉRICO
El jamón ibérico es quizás uno de los manjares más populares de la cocina española. No obstante, a veces surgen dudas sobre qué es el jamón ibérico y en qué
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