Han pasado casi dos años desde que llegó la pandemia. Debido a este suceso, nos vimos obligados a cerrar las puertas de Agust GastroBar. Como resultado, perdimos un lugar de referencia gastronómica que reunía a todas las personas que buscaban aromas y sabores únicos.
Ha sido una etapa muy dura, pero tras un gran esfuerzo, Agust GastroBar vuelve a abrir sus puertas. Y lo vuelve a hacer en Barcelona, en el barrio de Sant Antoni, en el Carrer del Parlament 54. En realidad, este rincón de Barcelona, tan lleno de vida y tan internacional, simboliza a la perfección nuestro concepto.
Como resultado, Agust GastroBar es un lugar único que combina y mezcla la cocina mediterránea con aromas y sabores de la gastronomía de países que ahora vemos lejanos, pero que esperamos volver a visitar nuevamente para así buscar nuevas inspiraciones con las que seguir creando.
Le concept Agust GastroBar
Le concept de nourriture fusion fraîche avec une attention maximale aux détails a toujours été quelque chose que nous avons défendu à Agust GastroBar :
• Primeramente, todos los productos con los que trabajamos son de kilometro cero. Esto quiere decir que los productos se han elaborado a menos de 100 kilómetros de Agust Gastrobar. De este modo, se reducen las emisiones relacionadas con el transporte de mercancías y se contribuye a preservar el planeta favoreciendo la economía local. Como resultado, solo con productos frescos y de alta calidad, podemos crear platos de primera, que harán que los paladares más exigentes vivan una auténtica experiencia gastronómica.
• Por otro lado, el concepto de Agust GastroBar es crear nuevos sabores mezclando la cocina mediterránea e internacional. Por ejemplo encontramos cocina de España, Francia, Perú, México, Tailandia, Corea, China, Japón, entre otros. Gracias a esta fusión culinaria, es que en Agust GastroBar hemos creado nuevos conceptos de gastronomía.
• Finalmente, el elemento clave para que la experiencia sea realmente única, es el cuidado por los detalles y el servicio. Todos los platos han sido diseñados y preparados con mucha atención y cuidado. Su presentación, única y exclusiva, permite que la experiencia empiece nada mas ver los platos. Por otro lado, el servicio que ofrece nuestro personal es complemente personalizado. Como resultado, este ambiente cálido e informal cumple con las expectativas de todas las personas que nos visitan. Los comensales podrán encontrar en Agust todos los elementos necesarios para una noche única.
Qu’est-ce qu’un GastroBar
Un GastroBar, es un establecimiento que combina elementos de la alta cocina y de los bares tradicionales. De esta manera, se sirven platos y bebidas de primera calidad y se combina con raciones de comida que se sirven rápido. El objetivo es hacer accesible la cocina de alta calidad a todas las personas que desean disfrutarla.
Ces lieux sont nés au Royaume-Uni grâce à la fusion de la haute cuisine et des pubs populaires. Le but de cette fusion est de créer des repas plus détaillés, mais avec des prix plus démocratisés.
Pourquoi Agust GastroBar
Por último, Agust GastroBar presenta una propuesta culinaria de platos de alta cocina a precio razonable. Nuestra característica es ofrecer platos creativos e innovadores en formato tapa, para que el servicio pueda ser rápido y eficaz. Cada tipo de emplatado contiene un sinfín de detalles. La pasión y dedicación de Agust GastroBar nos ha permitido consolidarnos como un referente gastronómico en Barcelona.
Nous vous attendons dans notre restaurant pour vivre une expérience gastronomique authentique et délicieuse.