Il y a quelques mois, nous avons parlé de l’incroyable et fascinante histoire du chocolat et du cacao, un aliment ancien provenant de la forêt amazonienne péruvienne et bolivienne, que
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Il y a quelques mois, nous avons parlé de l’incroyable et fascinante histoire du chocolat et du cacao, un aliment ancien provenant de la forêt amazonienne péruvienne et bolivienne, que
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Noël approche et avec lui, de nombreux plats délicieux que nous dégusterons à nouveau cette année avec notre famille, nos amis et nos proches.
En Catalogne, parmi tous ces plats, il
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Qu’est-ce que le cava ?
Le cava est un vin mousseux élaboré à partir de la méthode traditionnelle du champennoise, dû à ses origines françaises. Cette méthode d’élaboration se distingue par
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À mesure que l’hiver et les fêtes de Noël approchent, la consommation de foie gras, un aliment considéré le luxe, commence à augmenter dans les foyers.
Le terme Foie gras provient du
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Comfortable et facile à réaliser, le carpaccio de viande est idéal pour la saison estivale si vous désirez consommer quelque chose de frais, savoureux et convaincant.
Le seul secret est de
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Bienvenue à un nouvel article d’Agust Barcelona. Aujourd’hui, nous allons parler pour la première fois du chocolat, ce super aliment que nous aimons tous et qui est si irrésistible.
Parler du
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Le jambon ibérique est peut-être l’un des mets plus populaires de la cuisine espagnole. Cependant, parfois il y a des doutes à propos de ce qu’est le jambon ibérique, et
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Dans un article précédent, nous avons expliqué ce que sont les vins d’appellation d’origine. Aujourd’hui, nous allons voir en détail comment choisir correctement le vin qui rehaussera les saveurs de
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Le ceviche est possiblement un des plats plus emblématiques, identifiant et plus connu de la cuisine péruvienne.
Le ceviche consiste de petits morceaux de poisson frais ou crevettes grises macérées
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Quand vous pensez au mot « fromage », à quoi pensez-vous exactement ? Évidemment, le monde du fromage est très vaste et varié, et il existe des milliers de types de fromages
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